Dit is de vernieuwde winkel van Ekoplaza in Haarlem

Een winkel met veel aandacht voor lekker eten: zo omschrijft Ekoplaza zijn vernieuwde filiaal in Haarlem. Het afgelopen jaar heeft de bio-super naar eigen zeggen hard gewerkt aan het assortiment en het winkelbeeld, met deze ombouw als resultaat. 

Een winkel met veel aandacht voor lekker eten: zo omschrijft Ekoplaza zijn vernieuwde filiaal in Haarlem. Het afgelopen jaar heeft de bio-super naar eigen zeggen hard gewerkt aan het assortiment en het winkelbeeld, met deze ombouw als resultaat. 

De vestiging in Haarlem werd in februari volledig gestript, met als doel om in week 29 te heropenen. De verbouwing en daarmee ook de opening werden door de coronacrisis uitgesteld, maar op 1 oktober opende de vernieuwde winkel alsnog zijn deuren.

Het filiaal is een stuk ruimer geworden en de focus ligt met name op de verscategorieën, waarin ook veel assortiment van Marqt terugkomt. Zo vind je er een uitgebreide keuze aan maaltijden en tapas, verse vis, kaas en brood. “We maken met deze ombouw een enorme stap met de formule”, aldus formulemanager Geert-Jan Smits. “Onder andere door beter in te spelen op de hedendaagse behoeften van de klant, zoals diverse convenienceproducten waaronder verse maaltijden.”  

Ekoplaza is een biologische supermarktketen met ruim tachtig vestigingen, afhaalpunten en een webshop voor thuisbezorging. Moederbedrijf Udea nam vorig jaar december bio-super Marqt over, dat sinds de oprichting in 2008 nooit winst maakte. Als Udea de Marqt-winkels niet op de rit weet te krijgen, worden ze mogelijk omgebouwd tot Ekoplaza-filialen.


 

Dit is een premium artikel

Verder lezen?

Word member van RetailTrends

€28,75 Per maand

Log in of word member van RetailTrends en krijg toegang tot alle premium content.

Meest gelezen