oLivery ontvangt kapitaalinjectie van drie ton
De RetailRookie haalde het geld op in het tvprogramma Dragons' Den.
food
La Place blijft ook na 1 juni grotendeels gesloten
De sluiting kost eigenaar Jumbo elke maand zes tot zeven miljoen euro.
Hoe foodretailer Sue noodgedwongen van strategie veranderde
De gedwongen sluiting van de horeca kwam als een harde klap voor Sue, dat vegan, gluten- en suikervrije taartjes levert aan 120 cafés en lunchrooms. Eigenaresse Kim Sue Palm rolde in recordtempo een webshop uit om haar baksels direct aan de consument te kunnen leveren. Werpt haar nieuwe strategie zijn vruchten af en hoe draait Sue’s eigen restaurant straks in de anderhalvemetereconomie?
'Restaurants Vapiano in Nederland maken doorstart'
De restaurants werden begin deze maand failliet verklaard.
Hoe de Landwinkels profiteren van het nieuwe normaal
Niet alleen supermarkten onttrekken zich grotendeels aan de economische malaise. Ook andere levensmiddelenverkopers boeren goed. Letterlijk in het geval van de Landwinkels, een samenwerkingsverband tussen bijna honderd boeren met een eigen retaillocatie. "De belangstelling voor de korte keten komt in een stroomversnelling."
Honig en Thuisbezorgd.nl lanceren maaltijdbezorgdienst
De service heet ‘Honig vers bereid’ en Amsterdam heeft de primeur.
Sue start met landelijke bezorging 'gezonde lekkernijen'
Sue, ‘specialist in zoet zonder suiker’, bezorgt vanaf deze week versproducten door heel Nederland.
'95 procent koopt wel eens biologisch'
Meer Nederlandse huishoudens kochten in 2019 biologische producten.
HelloFresh doet goede zaken in coronacrisis
De omzet steeg in het eerste kwartaal met ruim 66 procent.
Consument verkiest boerenwinkel vaker boven supermarkt
Rechtstreeks kopen bij de boer heeft door de coronacrisis een enorme vlucht genomen.
Nederlandse restaurants pastaketen Vapiano failliet
Eerder werd het bedrijf al uitstel van betaling verleend.
Zo verovert Domino’s de Indiase pizza-markt
Domino's heeft in India een marktaandeel van maar liefst zeventig procent. Daarmee laat het Amerikaanse bedrijf concurrenten als Pizza Hut, maar ook lokale pizzabezorgers ver achter zich. CNBC zocht voor deze video uit hoe de keten de ‘pizza-oorlog’ weet te winnen.
Yoghurt Barn breidt uit naar luchthavens en treinstations
Yoghurt Barn gaat samenwerken met de internationale horeca-exploitant HMSHost.
Coronacrisis: wat te doen met al het overtollige voedsel?
Vanaf het moment dat de horeca in Nederland op slot ging, stapelden de voedseloverschotten bij boeren en telers zich op. Een groot gedeelte van de afzetmarkt viel weg, vooral bij de aardappelteelt. Om al dat overtollige voedsel niet te hoeven vernietigen, proberen lokale initiatieven via maaltijdboxen de boeren van hun producten af te helpen. Maar zet dat wel genoeg zoden aan de dijk?
Yoghurt Barn heropent 'klimaatpositief'
Gasten hebben voortaan direct een positieve impact op het klimaat, zegt de voormalige RetailRookie.
