Barnes & Noble opent vanaf het komende najaar vier nieuwe conceptstores. Daarin is onder meer plek voor een restaurant, waar bier en wijn geschonken wordt. Dat heeft de Amerikaanse boekwinkelketen bekendgemaakt.

De huidige coo Jaime Carey is benoemd tot topman van de nieuwe Restaurant Group van Barnes & Noble. De eerste winkel met eigen restaurant opent in oktober zijn deuren in Eastchester, in de staat New York. De andere conceptstores komen in Edina (Minnesota), Folsom (Californië) en Loudon (Virginia).

“We wilden een betere boekwinkel creëren”, stelt Carey tegenover Fortune. De retailer beschikte al over een café, maar mikt nu op een betere ‘foodexperience’. “We denken meer mensen naar de winkel te trekken en hen langer in de winkel houden.”