Jan Willem Siebrand is deze maand begonnen als hoofd formulemanagement van Emté. Hij is de opvolger van Onno de Groot, die onlangs na twee jaar afscheid nam van de supermarktketen van Sligro Food Group.

Siebrand heeft ervaring opgedaan bij bedrijven aan zowel retail- als fabrikantenzijde. Hij was onder meer commercieel manager van slijterijketen Mitra en in verschillende functies actief bij Ahold. Siebrand werkte onder meer als formulemanager AH XL, zegt een woordvoerder tegenover Distrifood.

Bij Emté moet hij onder meer de 3.0-formule verder uitrollen. Dat concept is inmiddels in veertien winkels geïntegreerd en beschikt onder meer over een breder assortiment aan vers en producten die eerder al bij zusterformule Sligro te koop waren.

De vernieuwing is noodzakelijk, omdat de ‘oude’ supermarkten van Emté de markt niet kunnen bijhouden. Sligro Food Group maakte vorige week bekend dat de supermarktketen zijn omzet in 2016 met 1,7 procent zag teruglopen.