achtergrond



Waarom Bakker Bart het anders gaat aanpakken

Sneller inspelen op ontwikkelingen en beter kijken naar de lokale situatie. Dat is de gedachte achter het nieuwe concept van Bakker Bart, dat als eerste in Almelo is toegepast. Commercieel directeur Jeffrey Jansen vertelt erover. En wat is Bakker Bart, inmiddels ruim veertig jaar een vertrouwd gezicht in de winkelstraten, nog meer van plan?


Waarom Boerschappen een gezonde vijandigheid tegen de supermarkt heeft

Boerschappen begon zes jaar geleden in thuisregio Brabant, maar is sinds oktober dit jaar door heel Nederland vertegenwoordigd. Anders dan concurrenten als HelloFresh en Marley Spoon haalt Boerschappen zijn producten rechtstreeks bij de boer vandaan. Medeoprichter Stijn Markusse vertelt over de landelijke uitrol, de bestaande voedingstransitie en het zo kort mogelijk houden van de keten.



Hoe Loveli 'troepvrije' cosmetica aan de man brengt

De ziekte van haar moeder inspireerde Linda Bot tot het ontwikkelen van haar eigen, natuurlijke deodorant. 'Troepvrije' cosmetica blijkt een hit: amper drie jaar na de oprichting van Loveli stevent de kersverse ondernemer af op een omzet van een miljoen euro. Met een succesvolle webshop en de opening van de eerste fysieke winkel is het Nederlandse bedrijf voorlopig nog niet uitgegroeid. "Als Loveli ooit overbodig wordt, heb ik mijn doel bereikt."


Meten met meer dan twee maten

De functie van een winkel is veranderd, maar de manier waarop retailmerken de prestaties van die winkel beoordelen vaak niet. Omzet per vierkante meter en winst en verlies zijn niet langer de enige parameters om mee te rekenen. Hoe kwantificeer je bijvoorbeeld de waarde van een experience? Een duik in de kpi’s van de toekomst. “Als we vasthouden aan de traditionele tools is het gevaar groot dat bestuurders verkeerde conclusies trekken over de prestaties van hun winkelbestand.”


Dit zijn de plannen van Afound in Nederland

Dat Afound naar Nederland zou komen, was al even bekend. Het dochterbedrijf van H&M Group twijfelde over de vorm waarop het concept ons land zou betreden. Twee weken geleden werd de knoop doorgehakt: op 28 februari opent Afound zijn deuren in het Utrechtse Hoog Catharijne. Voor die tijd kunnen klanten al terecht op de webshop van het Zweedse bedrijf. Dit zijn de plannen van het merk in ons land.


Het nieuwe dc van Picnic: 'Minder sjouwen, meer bezorgen'

In een nieuwe investeringsronde heeft online supermarkt Picnic 250 miljoen euro opgehaald bij zijn aandeelhouders. Het geld gebruikt het bedrijf om binnen nu en twee jaar een gerobotiseerd distributiecentrum te bouwen in Utrecht. “Het is een investering die vooruitloopt op de groei die nog gaat komen”, aldus ceo en medeoprichter Michiel Muller. 




Pets Place: ‘Zonder dieren ben je slechts een catalogus’

Dankzij een sterke online groei, de samenwerking met bol.com en de lancering van verschillende diensten voor huisdieren, boekte Pets Place vorig jaar een recordomzet. Anno 2019 breidt de speciaalzaak zijn online strategie verder uit en werkt daarnaast aan een toekomstbestendige dierenwinkel. RetailTrends sprak ceo Ard Malenstein en coo Bart Scheffer. “We hebben nog genoeg te doen in Nederland.”


Waarom Score zich prima voelt in het midden

De modesector heeft de afgelopen jaren harde klappen gekregen, maar een aantal spelers weet die voorlopig zorgvuldig te ontwijken. Score is zo’n retailer die al jarenlang stabiel aan de weg timmert. We spreken coo Frank Huisman over het geheim van de denimformule. “Het midden is een topplekje, er zijn kansen te over.”


Een maatkledingmerk op 'sterrenniveau'

Het Nederlandse L'Atelier Tailoring maakt kleding op maat. Zo kun je er terecht voor een tweedelig pak, maar verkoopt het merk ook shirts, losse jasjes en broeken. Oprichter Pascal Ummels schaart L'Atelier in het hogere segment kleding. "Als je uit eten gaat, kun je ergens kipsaté eten of je kunt luxe dineren bij een sterrenrestaurant. Wij zijn dat sterrenrestaurant."



Bonje tussen supermarkt en producent: wie betaalt de hoogste prijs?

Kaufland en Unilever begroeven deze week de strijdbijl na een conflict van ruim een jaar. Prijsverhogingen waren onder meer de reden dat de Duitse supermarktketen 480 producten van de producent uit zijn winkelschappen haalde. Unilever en Kaufland zijn niet de enige met een conflict. De afgelopen jaren hebben zich meer van van dit soort verhitte geschillen tussen producent en supermarktketen voorgedaan.

RetailTrends