Gastrovino wil horeca in veel meer winkels
“We geloven erg in het blurringverhaal”, zegt directeur Arjan Rosendaal.
Food nieuws | Voor professionals in retail & brands
Weer of geen weer, economische voor- of tegenspoed, eten moet je altijd. Het maakt het spel binnen foodretail een categorie apart. Naast supermarkten schrijft RetailTrends ook over de grote ketens binnen foodservice, zoals McDonald's en Domino's Pizza. Maar ook de opkomst van nieuwe, vaak op duurzaamheid gerichte merken binnen eten en drinken kun je hier volgen. Al het nieuws over food vind je op deze pagina.
Havermoutbar Oats Day Long wil naar Nederland
Het Belgische bedrijf heeft in eigen land inmiddels vijf zaken en wil doorgroeien.
Jamin legt focus op expansie in Duitsland
Als de winkel in Keulen een succes is, wil de keten vier locaties openen in Noordrijn-Westfalen.
Dit is de nieuwe focus van Jamin
Vanaf nu trekken Thijs Hermans, Toon van Dijk en Jeroen Bonten de kar bij Jamin in Nederland. Waar gaat deze nieuwe generatie leiders zich op richten en hoe zien de groeiplannen eruit? RetailTrends belt erover met oud-ceo Maarten Steinkamp.
YB (Yoghurt Barn) vormt zich om tot coöperatie
Vanaf 250 euro kan iedereen mede-eigenaar worden van de voormalige RetailRookie.
Een duikje in de wereld van Panera Bread
Bekend met de term fast casual? Het is een mix van fastfood en casual dining. Panera Bread is een van de grootste ketens op dat gebied. Een video.
Coco & Sebas opent eerste winkel in België
Ook in eigen land breidt het Nederlandse chocolademerk uit.
HelloFresh: minder winst bij meer omzet
De omzet van de maaltijdboxbezorger bedroeg ruim 1,9 miljard euro, een plus van 26,4 procent.
PostNL stopt met zijn foodnetwerk
Veel klanten en potentiële klanten kiezen ervoor zelf de bezorging te doen.
Het geheim van The Avocado Show
Om vrienden en familie op de hoogte te stellen van een zakelijk idee komt er een summiere aankondiging op Facebook: 212 miljoen views. In de nacht voor de opening liggen fans in een slaapzak voor de deur van The Avocado Show. Nu, vijf jaar na de eerste avocadogerechten, telt de keten negen zaken en is een verdriedubbeling in aantocht.
Dark kitchen-concept Casper naar Nederland
De Belgische keten van virtuele restaurants opent vestigingen in onder meer Rotterdam, Den Haag en Utrecht.
Oma's Soep verwacht omzet van vijf miljoen euro
In 2020 kwam de omzet op 870 duizend euro uit, in 2021 opt 2,2 miljoen euro.
Dit zijn de groeiplannen van Oma's Soep
Oma's Soep bestaat vijf jaar en dat werd deze week gevierd met een groot speeddate-event in Amsterdam. Het bedrijf heeft grootse plannen. Zo wil het dit jaar een omzet gaan halen van vijf miljoen euro.
'Foodretail groeit niet meer, behalve de bakker'
Met het einde van de coronamaatregelen komt ook een einde aan de omzetgroei van supermarkten en speciaalzaken, blijkt uit GfK-cijfers.
Vegan junk food in een ambiance vol streetart
Een edgy mix van kleurrijke streetart met een vleugje chic. Zo omschrijft Vegan Junk Food Bar de interieurs van zijn restaurants.
