Pepernotenproducent Van Delft wil dit jaar veertig winkels in Nederland openen. De eerste is donderdag geopend in outletcentrum Bataviastad, zegt directeur Oscar de Lange tegen De Stentor.

Na Bataviastad volgen winkels in Den Bosch en Groningen. Van Delft gaat dit jaar voor ‘een recordaantal’ van anderhalf miljoen bezoekers in de winkels en een verdubbeling van de omzet. Ook wil De Lange dit jaar pepernotenwinkels openen in Antwerpen, Barcelona en mogelijk Düsseldorf. Vorig jaar werd al een vestiging geopend in Berlijn.

De pepernoot wordt verder uitgerold in Frankrijk, zegt De Lange. “De peppernut wordt als productlijn opgenomen door een winkelketen.” Van Delft lanceert dit jaar vijftien nieuwe smaken. Vorig jaar waren er al vijftig verschillende smaken te koop.

Van Delft opende in 2014 zijn eerste drie eigen winkels, gevolgd door tien in 2015 en twintig vorig jaar.