RetailRegister





Hoe Brownies & Downies Nederland verovert

Op het eerste gezicht lijkt Brownies & Downies een lunchroom als vele andere, maar aan de naam is al te zien dat dat niet het geval is. De formule biedt plaats aan medewerkers met een verstandelijke beperking. En dat gebeurt op steeds meer plekken, want de lunchzaken duiken in rap tempo overal in Nederland op. "En het einde is voorlopig nog niet in zicht."



Hoe New York Pizza de witte vlekken invult

De markt voor maaltijdbezorging groeit hard en daarbinnen is pizza weer een van de grote drijvers. Dat is goed nieuws voor New York Pizza, dat de ene na de andere nieuwe locatie opent en daarmee voorlopig nog niet klaar is. Hoe lang houdt de Amsterdamse formule dat nog vol? We vragen het aan oprichter Philippe Vorst.