RetailTrends 7/8



Dick Boer: 'Luister meer, praat minder'

Iets meer dan een jaar geleden zwaaide Dick Boer af als ceo van Ahold Delhaize en dat betekende het einde van zijn toch al vrij zeldzame media-optredens. Dat hij nu toch een interview geeft is het gevolg van zijn benoeming tot de Retail Hall of Fame. “Niet dat de lezer denkt: ‘Daar komt die Boer weer uit de coulissen om iets over zichzelf te vertellen’.” Een gesprek over dienend leiderschap, ’s nachts wakker liggen en de eeuwige zoektocht naar het belang voor de klant.


De businesskansen van onthaasten

Vrijwel elk product is online te bestellen en ligt binnen een paar uur op de deurmat. De continue technologische en sociale veranderingen dwingen ons plankgas te gaan. Maar ironisch genoeg komen we altijd tijd tekort. Retailmerken die de consument helpen te onthaasten, zitten op een pot met goud, stelt marketingprofessor Giana Eckhardt.


Dosist: de Apple onder de softdrugs

Cannabis in een gecontroleerde dosis is dé oplossing voor veelvoorkomende kwalen als slapeloosheid en een opgejaagd gevoel, is de stellige overtuiging van dosist. Het Amerikaanse concept verkoopt sinds drie jaar vapers en exact afgepaste doseringen cannabis in winkels die meer weg hebben van een apotheek dan een coffeeshop.











Technologie als verspilkiller

In ons land verdwijnt jaarlijks voor enkele miljarden euro’s aan bruikbaar voedsel in de vuilnisbak. Een groot deel van de oplossing ligt in technologische innovatie. Van artificial intelligence tot 3D-printers en van big data tot levensmiddelentechnologie: de oorlog tegen voedselverspilling wordt gevoerd met technologische wapens.


RetailTrends