Proeverijen bij slijter mogelijk toegestaan

Slijterijen mogen binnenkort in hun eigen filiaal proeverijen houden. Daar heeft de Tweede Kamer toestemming voor gegeven. Wel moet de Eerste Kamer nog akkoord gaan met de regel van de nieuwe Drank- en Horecawet.

“Slijters hebben in het verleden al bewezen dat zij de verantwoordelijkheid aan kunnen”, aldus Ron Andes, voorzitter bij de SlijtersUnie. Hij doelt hiermee op de naleving van leeftijdscontrole door onder ander het ageviewer-controlesysteem.

“Als er in de toekomst in slijterijen geproefd mag worden, betekent dit een nog groter beroep op de vakkennis van de slijter.”