Pionier zweert biologisch eten af

Jarenlang heeft Hans Jurgen Redczus zich ingezet voor biologische producten. Hij was zelfs de eigenaar van de eerste natuurvoedingswinkel. Maar vanwege de aanhoudende concurrentie binnen de biologische industrie is de belangrijkste doelstelling, een eerlijke prijs voor een eerlijk product, onder druk komen te staan. Reden voor de pionier om te stoppen met het kopen van biologische producten. Volgens Redczus is de sector ten prooi gevallen aan geldwolven. De consument wordt volgens hem bedrogen. “Het is geen eerlijke handel meer. Ik heb er een bittere smaak van in mijn mond.”