Friesland kaas onder het mes

De kaasdivisie van Friesland Foods is bezig met een grote reorganisatie. Daarbij snijdt de organisatie in de complexe producten en klanten en probeert de ballastproducten te verwijderen. Doel van de operatie is geld en energie vrij maken voor activiteiten die wel geld opleveren.

Het is al de derde keer dat bij Friesland Foods Cheese de stofkam door hun producten gaan. Eerdere projecten waren gericht op slecht lopende producten voor slechte klanten. Doel van het huidige project is het killen van matige producten voor goede klanten. Met het bespaarde geld wil de fabrikant gaan innoveren en de goed lopende producten ondersteunen.