Kibbeling in kantines naast kroketten

Frikandellen en kroketten krijgen in sportkantines concurrentie van kibbeling. Tenminste, als het aan Ouwehands Rederij en Visverwerking ligt. Dat is begonnen met de verkoop van vis aan sportkantines, want: “sport is gezond, en vis is gezond”. Vooralsnog doen vijf voetbalclubs in de bollenstreek mee aan het project, Fish4Sport genaamd. “Als het aanslaat willen wen de verkoop van vis in deze sportkantines uitbreiden naar kantines in de rest van het land”, zegt Ouwehands algemeen directeur Aad de Jong.