Vegan Junk Food Bar in Eindhoven failliet
Anderhalf jaar na opening moet de franchiselocatie zijn deuren alweer sluiten.
Anderhalf jaar na opening moet de franchiselocatie zijn deuren alweer sluiten.
Voor veel horecaketens is de zomer, letterlijk en figuurlijk, een zonnige periode van inkomsten, maar toch hebben plantaardige foodconcepten het zwaar. Hoe behaal je wél succes? "De positionering van een ‘puur’ vegan zaak is helemaal niet goed."
In Barcelona opent een tweede restaurant van Vegan Junk Food Bar volgens een nieuw concept: limited-service. Je bestelt er eten via een bestelpaal.
Met 222 zitplaatsen is het de grootste vestiging tot nu toe.
Een edgy mix van kleurrijke streetart met een vleugje chic. Zo omschrijft Vegan Junk Food Bar de interieurs van zijn restaurants.
Er komen meerdere franchisevestigingen, te beginnen in Keulen.
Horecaketen Vegan Junk Food Bar wil de komende jaren minimaal vijf nieuwe vestigingen in Nederland openen.
Het heeft er alle schijn van dat de horeca in Nederland weer volledig dicht moet. Voor in elk geval twee weken. Volgens ingewijden zal het kabinet die maatregel dinsdagavond bekendmaken om het aantal coronabesmettingen terug te dringen. "We gaan weer in survival mode."
RetailTrends besteedde vorige week onder meer aandacht aan John van der Ent, Profuomo en Ed van de Weerd.
Een global vegan take-over: dat is de missie van Vegan Junk Food Bar. De Nederlandse formule is hard op zoek naar franchisers om binnen nu en vijf jaar tot wel honderd nieuwe restaurants te openen. Een gesprek met head of marketing Mireille Sanches. “Planeetvriendelijk ondernemen heeft de toekomst.”
De horecaketen zoekt tot wel honderd gekwalificeerde franchisers.
Blijf op de hoogte van het laatste retailnieuws!