Digitale transformatie in food en retail (Met Spar en Sligro)

Programma

Op vrijdag 20 november organiseert Sandenburg concept creation een live uitzending met Salesforce om met twee topmanagers van Sligro Food Group en Spar te praten over digitale transformatie. Geeske Burema (cco Spar) en Dirk van Iperen (directielid Sligro) sparren met Nick Botter (directeur b2c strategie Salesforce) en Markus Konings (ceo Sandenburg) over digitalisering en de impact op klanten en medewerkers. Het gesprek bij AVEX STUDIOS in Utrecht staat onder leiding van retailexpert Rupert Parker Brady (Sandenburg) en wordt live gestreamd door RetailTrends.

De uitzending wordt op vrijdag 20 november van 9.00 – 10.00 uur live uitgezonden op de homepage van RetailTrends.nl.

Spar
De coronacrisis heeft de ‘ware kracht’ van Spar in Nederland aan het licht gebracht. In heel wat landen doet het negentig jaar oude foodicoon het beduidend beter dan de markt. Buurtwinkels hebben zich bewezen als essentiële levenslijnen voor lokale gemeenschappen. Bovendien is het merk nu in 25 landen actief met e-commerce. Nederland is internationaal een uitschieter met een omzetgroei van 22,8% dankzij de transformatie van het winkelnetwerk naar multiformat gemakswinkels. Chief commercial officer Geeske Burema heeft zich met haar jarenlange ervaring in foodretail de afgelopen jaren vastgebeten in de kracht van data. Voor haar draait het om de combinatie van emotionele en transactionele data en hoe die samen een verhaal vertellen over de klant.

Sligro
De beurskoers van het financieel solide concern Sligro Food Group is een belangrijke thermometer voor hoe de economie zich in Nederland ontwikkelt. Sligro, dat veel hotels, restaurants en cafés in Nederland en België bevoorraadt, heeft aangekondigd om de komende periode vooral op de kosten te sturen en 'beperkt maar gericht' investeringen te doen. Zo moeten de Nederlandse en Belgische activiteiten van het bedrijf gestroomlijnd en waar mogelijk gedeeld worden. De digitale transformatie heeft een grote impact op het businessmodel. Om de dienstverlening te optimaliseren is het bedrijf bezig een nieuw online platform in de markt te zetten. Cruciaal voor het werk van Dirk van Iperen, ruim zeven jaar directeur Sligro Bezorgservice, de partner voor horeca Nederland en het mkb.