De Amerikaanse voedsel- en warenautoriteit FDA heeft groen licht gegeven voor het op de markt brengen van caseïne, en melkeiwit dat belangrijk is voor de structuur en het smeltgedrag van kaas.
Hoe blijf je trouw aan je principes als je als uitdager razendsnel groeit? RetailTrends sprak met mede-oprichter Valentijn van Santvoort over de Europese ambities en uitdagingen van het ontbijtmerk.
Dat schrijft head of retail Matthijs van der Steen op LinkedIn. Eind 2024 bedroeg de omzet van de offline tak volgens hem nog circa 1 miljoen euro op jaarbasis.