Cafés, restaurants en bars beleven zware tijden. De horeca wordt algemeen beschouwd als een van de zwaarst getroffen sectoren in de coronacrisis. Maar geldt dat ook voor een grote keten als Burger King? We vragen het aan managing director Hans Miete.
Vorige week besloot het kabinet dat de horeca nog eens weken dicht blijft. Een teleurstelling?
“Zeker, je hoopt natuurlijk op wat versoepeling. Maar als ik realistisch ben had ik dat nog niet verwacht. Gelet op de druk op de ziekenhuizen kon ik me niet voorstellen dat er nu al meer mogelijk was. Wel vond ik het opvallend dat in de laatste persconferentie helemaal niet over de horeca werd gesproken, terwijl duidelijk is dat onze sector harde klappen heeft gekregen. Gelukkig is dat later door Rutte netjes gecorrigeerd.”
Menig consument zal meevoelen met de koffietent op de hoek of het lokale lievelingsrestaurant, maar misschien minder met Burger King, die grote Amerikaanse fastfoodketen. Is dat terecht?
“Ik snap het beeld van dat grote concern, maar dat klopt natuurlijk niet. Ook wij zijn gewoon een Nederlandse...
