Habek Snacks realiseert miljoenenomzet met halalsnacks

Habek Snacks is zeer succesvol met de afzet van halalsnacks. Volgens Leon Verdonschot van Habek Snacks is zijn onderneming de grootste halalsnackproducent van Europa. `Wij werken voor 30 tot 40% van alle klanten en traders op dit gebied`, aldus Verdonschot. Door de toename van het aantal moslims is de markt voor halalvlees een echte groeimarkt. En het blijkt dat ook moslims snacks zoals een kroket of frikadel kunnen eten. De producten van Habek Snacks zijn overal ter wereld te krijgen. Behalve in Europa komen de snacks ook in het Midden-Oosten en noordelijk Afrika terecht. In het buitenland werkt Habek Snacks volgens Verdonschot met distributeurs. `Die nemen bepaalde hoeveelheden van ons af en verkopen ze daar aan toko`s en etnische winkels. Wij zijn pur fabrikant.` De productie van halalsnacks is volgens Verdonschot niet altijd even eenvoudig. Klanten geven namelijk vaak aan hoe ze de snacks geproduceerd willen hebben. Er is geen sprake van een standaardprocedure. Wel zijn er enkele eisen die de islamitische wet aan halal stelt. Habek Snacks heeft momenteel ongeveer 200 man personeel en realiseert jaarlijks een miljoenenomzet.