Met het oog op het toenemende overgewicht onder de wereldbevolking heeft PepsiCo een nieuw bereidingsproces voor aardappelchips ontwikkeld. Door de chips met speciale receptuur in de oven te bakken in plaats van in olie kan het vetpercentage van deze chips met zeventig procent worden teruggebracht ten opzichte van normale Lay’s chips. Het nieuwe product wordt op de markt gebracht onder de naam Met Lay’s Baked.