'Haute cuisine in een potje'

De waardering voor authenticiteit, beleving en echte producten neemt toe. CuliShop, de winkelformule van Saskia en Martin Postma, speelt in op deze trend. Eind april opende hun tweede vestiging haar deuren.

CuliShop in hartje Groningen kenmerkt zich door een strak, licht en overzichtelijk interieur met hoge, tot het plafond reikende kasten. Deze kasten staan vol potjes jam, sauzen en kruiden, flesjes olie en azijn, soepen en deegwaren. Bijna alles is van het Amerikaanse merk Stonewall Kitchen. “CuliShop is de exclusieve importeur van de fine foods van Stonewall Kitchen in Nederland. Daar zijn we heel blij mee”, vertelt Saskia Postma terwijl ze de gloednieuwe CuliShop aan het bevoorraden is. “Wat we deden in onze eerste winkel, lifestyle-formule Pand 56 in Akkrum, werd tot in het kleinste detail door andere winkeliers nagedaan. Vervelend, maar niets aan te doen. Met Stonewall Kitchen hebben we eindelijk het heft in eigen hand.”

Lees alles over CuliShop in het juninummer van RetailTrends. Een jaar- of gratis proefabonnement? Klik hier.