Voor de lekkerste groente en fruit moet de klant bij Albert Heijn en Lidl zijn. Dat is het resultaat van een smaak- en uiterlijktest van de Consumentenbond. Groente en fruit uit natuurvoedingswinkels eindigden op de laatste plaats.
Een panel van kookliefhebbers beoordeelde het uiterlijk en de smaak van zes soorten fruit en zes soorten groente uit supermarkten, natuurvoedingwinkels en van de markt. Per verkoopkanaal werden producten bij vijf verschillende filialen gekocht.
Dat biologische producten beter van smaak zouden zijn, zoals liefhebbers vaak beweren, wordt niet door het onderzoek bevestigd. Zowel op uiterlijk als smaak scoorden deze leveranciers het slechtst.
In het onderzoek werden veel producten gevonden die er prachtig uitzagen, maar die niet het beste smaakten. Volgens Gerard Kramer, onderzoeker van de Consumentenbond, hebben de telers zich de laatste jaren te veel op het uiterlijk van hun product gericht en zijn ze daarbij de smaak vergeten.
AH en Lidl verkopen beste groente en fruit
Gepubliceerd op 30 oktober 2007 om 00:00
Reacties 0