Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), de koepelorganisatie van supermarkten, zal donderdag het Convenant Biologische Marktontwikkeling ondertekenen. Samen met producenten, fabrikanten, de overheid en maatschappelijke organisaties willen de supermarkten zich de komende vier jaar inspannen om de consument te verleiden tot het kopen van meer biologische producten.
De afgelopen jaren is de verkoop van biologisch explosief gegroeid in supermarkten. Het CBL schat in dat de consument in 2007 voor 530 miljoen euro aan biologische producten heeft gekocht. Ongeveer de helft daarvan wordt in de supermarkt gekocht. Het CBL verwacht dat de supermarkt in de komende jaren een steeds belangrijker aankoopkanaal van biologisch wordt voor de consument.
Supers verwachten verdere groei biologisch
Gepubliceerd op 31 januari 2008 om 00:00
Reacties 0