Supermarkten in België breiden hun assortiment nog dit jaar uit met insecten. Dat heeft auteur van een insectenkookboek Peter De Batist gezegd tegenover het Belgische persbureau Belga, zo meldt Distrifood. In oktober worden de gebundelde insectenrecepten van De Batist uitgegeven.
Volgens Belga moet het Federaal Voedselagentschap eerst nog toestemming geven, voordat de kleine beestjes in het Belgische schap komen te liggen. Zodra bewezen is dat de beestjes de gezondheid van de consument niet in gevaar brengen, staat niets meer een introductie in de weg.
Insecten in assortiment Belgische supers
Gepubliceerd op 31 maart 2008 om 00:00
Reacties 0