Britse consumenten zijn in toenemende mate op zoek naar lokaal geproduceerde producten. Dit komt door de zogeheten food miles, labels die aangeven wat de CO2-uitstoot van een product is. Dat blijkt uit onderzoek van een Brits onderzoeksbureau, in opdracht van het Productschap Tuinbouw, meldt Vakblad AGF.
Het onderzoek, dat afgelopen jaar plaatsvond, bestond uit drie onderdelen: toekomstverwachtingen ketens, kwaliteitshandhaving in de keten en inkoopmotieven ketens. Doel van het onderzoek was meer inzicht krijgen in de visies en strategieën van Britse retailketens met betrekking tot de ontwikkeling van de Britse markt. Eén van de conclusies uit het onderzoek is dat consumenten steeds vaker lokale producten verkiezen boven importproducten.
Brit wil lokale producten
Gepubliceerd op 29 juli 2008 om 00:00
Reacties 0