Unilever wil Ben & Jerry’s ijsproductie uitbreiden

Unilever wil de productie van Ben & Jerry’s-ijs de komende tijd stevig uitbreiden. De fabriek in Hellendoorn, waar ook Ola-, en Hertog-ijs wordt gemaakt, moet ook de productie voor de gehele Europese markt van het Ben & Jerry’s ijs gaan verzorgen. De melk die voor de productie van dit ijs wordt gebruikt, komt van ruim negentig melkveehouders die deelnemen aan het Ca­ring Dairy project van coöperatie Cono.

Momenteel wordt nog niet alle melk van de Ca­ring Dairy bedrijven verwerkt tot ijs, maar wellicht komt daar op korte termijn verandering in. De melk die niet naar de ijsfabriek gaat, wordt door Hyproca verwerkt tot speciaalpoeders.