Biologische supermarkten komen op Nederlandse markt
Gepubliceerd op 28 februari 2005 om 00:00
De Nederlandse consument kan binnenkort voor haar boodschappen ook bij een biologische supermarkt terecht. Onder de naam Ekoplaza opent op 21 april in Alkmaar de eerste vestiging van deze nieuwe keten. Jos Kamphuis, eigenaar van een natuurwinkel in Bussum, is de initiator van Ekoplaza.“Nederland heeft plaats voor zeker vijftien vestigingen van Ekoplaza tussen nu en vijf jaar. Duizend vierkante meter vvo is de ondergrens van zo’n supermarkt. De prijzenoorlog gaat aan ons voorbij. De omzet stijgt elk jaar, vorig jaar nog met tien procent. De mensen willen biologische producten. Zeker tien procent van de Nederlandse bevolking wil producten die op een milieu- en mensvriendelijke wijze tot stand zijn gekomen”, zegt Jos Kamphuys tegenover vakblad Distrifood. Ekoplaza gaat 9000 producten met een biologisch keurmerk verkopen. “Die producten staan ook in de natuurvoedingswinkels. Die hebben het karakter van een speciaalzaak. Maar de Ekoplaza’s worden laagdrempelige supers”, aldus Kamphuys.
Reacties 0