Uit het onderzoek, uitgevoerd door EFMI Business School, blijkt dat mensen niet alleen voor zichzelf bakken, maar ook voor familie, vrienden en kennissen. Tien procent zegt namelijk de oliebollen van iemand te krijgen. Ongeveer een kwart van de consumenten is van plan dit jaar zelf oliebollen te bakken.
Het CBL schat dat er voor honderd miljoen euro wordt ingekocht in de supermarkt voor de viering van Ouid en Nieuw. Dat is ongeveer 15 euro per huishouden.
Oliebol hoort bij Oud en Nieuw
Gepubliceerd op 28 december 2009 om 00:00
Bijna negen op de tien Nederlanders eet oliebollen met Oud en Nieuw. Dat blijkt uit het jaarlijkse oliebollenonderzoek van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), waarvan de resultaten maandag zijn gepubliceerd.
Reacties 0