Nederlandse consumenten hebben in het derde kwartaal voor het eerst minder vlees gegeten dan voorheen. De hoeveelheid vlees die we kopen wordt minder, we geven er wel meer aan uit, stelt marktonderzoeksbureau GfK.
De totale hoeveelheid gekocht pluimveevlees daalde met 1,3 procent, terwijl we 2,2 procent meer aan vlees uitgaven.
De verkochte hoeveelheid rundvlees nam met maar liefst 8,4 procent af. Daar werd 4,7 procent minder aan uitgegeven. Consumenten kochten 5,8 procent minder varkensvlees. De uitgaven aan varkensvlees daalden tegelijkertijd met 5,2 procent.
Nederlander eet minder vlees
Gepubliceerd op 27 december 2012 om 00:00
Reacties 0