Ladage Beheer start deze maand met een nieuw concept in de Hogeschool van Rotterdam. Het hogeschoolconcept is een combinatie van de vier bestaande Ladage-formules, namelijk Bram Ladage Patat, Brood Express, Ezprezzo en Pasta Prima.
“Het concept is uniek voor ons bedrijf. Niet eerder hebben we deze spannende combinatie kunnen maken in een nieuw concept binnen een scholencomplex”, aldus directeur Rocco Ladage. Hij denkt dat studenten van de Hogeschool van Rotterdam de ideale klanten zullen zijn voor het ‘La Place-achtige’ concept. “Ook jonge mensen willen tegenwoordig goede koffie drinken in combinatie met kwalitatief belegde broodjes tijdens de lunch.”
Ook legt de directeur zich toe op het zogenoemde derde eetmoment. Volgens hem wordt dit steeds belangrijker binnen scholen en universiteiten. Hier wil hij op inspelen met het serveren van handgemaakte pasta’s, salades en patat.
Ladage Beheer start 'La Place-achtig' concept
Gepubliceerd op 30 augustus 2013 om 00:00
Reacties 0