Le Perron heeft haar formule uitgebreid naar Groot-Brittannië. De biologische bakkerijketen beschikt sinds kort over een shop-in-shop in een foodhal in Croydon, in het zuiden van Londen. Het zijn de eerste activiteiten buiten Nederland, vertelt directeur en eigenaar Peter Beukers van moederconcern Market Food Group aan RetailNews.
"Ik kwam op de foodbeurs Taste of Londen in contact met projectontwikkelaars, die onder de indruk raakten van de formule", zegt Beukers. Dat resulteerde uiteindelijk in de opening van de eerste shop-in-shop in het buitenland. "De winkel is nog in eigen beheer en staat onder leiding van een Nederlander. Het personeel is wel Brits." Beukers wil de activiteiten in Groot-Brittannië op den duur verder uitbouwen.
Le Perron opende onlangs in Bussum al de eerste eigen vestiging. "We krijgen ook een standalone winkel in Markthal Rotterdam." Die overdekte marktvloer opent in oktober volgend jaar haar deuren. Beukers wil eerst Nederland 'goed invullen' voordat ook andere Europese landen de formule mogen verwelkomen. "Maar tegen een kans als in Engeland zeg ik geen nee."
Le Perron beschikt tevens over mobiele verkoopwagens en shop-in-shops in supermarkten van PLUS, Intratuin-vestigingen, Landmarkt en warme bakkers. Daarnaast levert het biologische brood aan restaurants en hotels. De formule biedt biologisch en ambachtelijk gebakken broden, viennoiserie (onder meer zoete broodjes, croissants, brioches) en patisserie.
Reacties 0