Week van de Schol
Gepubliceerd op 30 augustus 2005 om 00:00
Het Nederlands Visbureau start vandaag met de Week van de Schol. Gedurende de week krijgt deze vis extra aandacht op diverse radiozenders en de winkelvloer. Met de website scholrecepten.nl wordt de actie ondersteund. Naast tong is schil de belangrijkste vissoort voor de Nederlandse kottervloot. De Nederlandse scholsector verwerkt jaarlijks zo’n 65.000 ton. Het overgrote deel van de schol is voor de export naar Italië en Duitsland.
Reacties 0