De foodketen staat aan de vooravond van een ingrijpende hervorming waarbij digitalisering een heel belangrijke driver is. Worden ketens korter, sneller en beter? We hebben het over digitalisering in de breedste zin van het woord:
- De opkomst van het online boodschappen doen
- Het gebruik van big data voor productontwikkeling
- Vergaande automatisering in de voedingsmiddelenfabriek
- Personalised Nutrition
- Nieuwe eisen aan de verpakkingen voor e-commerce
- Digitalisering van de papierstroom in de productie
- Rol en positie kwaliteitsmanager in digitale food revolutie
Deze digitale revolutie in food heeft gigantische gevolgen, niet alleen voor traditionele retailformules, maar ook voor producenten van levensmiddelen voor bijvoorbeeld:
- Hun logistieke systemen
-Productie (kleinere batches)
- Verpakkingen
Er zijn sprekers van organisaties als: Nestlé, PostNL, Albert Heijn, Holland Buy, GS1, Shopall24.dk, Wageningen Universiteit, NIZO en Friesland Campina.
Kom naar het Food Event en laat u bijpraten over deze belangrijke ontwikkelingen!
Datum: donderdag 14 april 2016
Locatie: Congrescentrum 1931, Den Bosch
Prijs: VMT-abonnees € 495,-
Niet-abonnees € 595,-
RetailNews-abonnees met korting naar het Food Event:
U ontvangt als RetailNews-abonnee € 100,- korting, u betaalt geen € 595,- maar € 495,-.
Om uw plek te reserveren kunt u zich aanmelden via de website.
Voor wie?
Deze bijeenkomst is bestemd voor elke vakprofessional in de voedingsmiddelenindustrie. Primair richt het Food Event zich op directie van voedingsmiddelenbedrijven, kwaliteitsmanagement en overig management. Verder richt het Food Event zich op productontwikkelaars en andere medewerkers van voedingsmiddelenbedrijven.
Reacties 0