Het van oorsprong Franse foodconcept Boeren & Buren is gelanceerd in Nederland. Hiermee kunnen consumenten online producten bestellen bij een boer in de buurt.
Klanten kunnen hun online bestelde producten op een vast moment één keer in de week ophalen bij de zogeheten Buurderijen. Alle groenten en fruit worden op bestelling geoogst. Het doel van het concept is het ondersteunen van de lokale economie en een eerlijke prijs voor de boer. De Buurderij-boeren bepalen zelf de prijs van hun producten.
Boeren & Buren is al actief in Frankrijk, België, het Verenigd Koninkrijk, Spanje, Italië en Duitsland. Verspreid over deze landen zijn inmiddels achthonderd Buurderijen aangesloten. In Nederland is het foodconcept momenteel op zoek naar mensen die zelf een Buurderij willen opzetten. Food Assembly, de Duitse variant van het concept, heeft de domeinnaam van de onlangs gestopte boodschappendienst Bonativo overgenomen.
Reacties 0