De befaamde Food Hall van de Britse warenhuisketen Harrods in hartje Londen ondergaat een grondige makeover. Deel twee van Taste Revolution, zoals het complex voortaan heet, werd onlangs afgerond. Na de Roastery & Bake Hall is er nu de Fresh Market Hall, waar al het verse eten voor iedere dag in optima forma wordt gevierd.
Het hart van Fresh Market Hall wordt gevormd door Deli, waar een reeks klassiekers als beef Wellington en zalm en croûte ter plekke wordt bereid, net als nieuwe gerechten zoals Aziatische 'slow-cooked beef short rib' en truffelmacaroni en kaas. Alle gerechten worden de hele dag door vers bereid door de 150 chef-koks van Harrods, die ingrediënten gebruiken die rechtstreeks afkomstig zijn uit de Food Halls.
