Spare Rib Express groeit gestaag door

De fastfood-franchiseformule Spare Rib Express begon in 1995 en heeft inmiddels 23 vestigingen in Nederland. Volgens franchise-gever Remco Robelus is er in het hele land ruimte voor 100 vestigingspunten, elk met een verzorgingsgebied van 75.000 personen. Robelus voorziet een groei van drie vestigingen per jaar. Startende ondernemers moeten volgens Robelus rekenen op een jaaromzet van 150.000 euro en een groei naar 450.000 euro in vijf jaar. De winstmarges liggen volgens Robelus tussen de 15 en 20%. De stabilisering van de horecamarkt in 2002 en 2003 heeft de terugverdientijd enigszins verlengd, maar Spare Rib Express heeft volgens Robelus nog steeds uitstekende vooruitzichten. Het compacte assortiment, de hoge productkwaliteit en de stipte levering worden gezien als de belangrijkste succesfactoren van de bezorgdienst. Het concept van de formule van Spare Rib Express is gebaseerd op het thuisbezorgen van kant-en-klare maaltijden. Tweeverdieners tussen de 20 en 45 jaar oud zijn de voornaamste doelgroep van Spare Rib Express. Franchisecontracten bij Spare Rib Express worden voor 5 jaar afgesloten. De entreefee bedraagt 6.800 euro.