In het innovatielab van IKEA worden hotdogs gemaakt van blauwe alg

In het innovatielab van IKEA worden hotdogs gemaakt van blauwe alg

IKEA is voorloper als het gaat om het bedenken van nieuwe innovaties in de retailwereld die daarbij vaak ook nog duurzaam zijn. Zo test de woonwarenhuisketen onder meer met een gordijn dat de lucht in huis zuivert en werd in Londen onlangs de eerste ‘groene’ vestiging geopend. Space10 is het innovatielab van IKEA in Kopenhagen. Experts, designers, wetenschappers en makers kijken hier naar de gevolgen van verschillende ontwikkelingen op samenlevingen en individuen en hoe het woonwarenhuis daarop kan inspelen. Hiermee wil IKEA de manier veranderen waarop we leven, werken en eten. In de testkeuken van Space10 wordt geëxperimenteerd met een hotdog die is gemaakt van blauwgroene alg, en volgens de ontwikkelaars net zoveel proteïnen bevat als een ‘gewone’ hotdog.

IKEA is voorloper als het gaat om het bedenken van nieuwe innovaties in de retailwereld die daarbij vaak ook nog duurzaam zijn. Zo test de woonwarenhuisketen onder meer met een gordijn dat de lucht in huis zuivert en werd in Londen onlangs de eerste ‘groene’ vestiging geopend. Space10 is het innovatielab van IKEA in Kopenhagen. Experts, designers, wetenschappers en makers kijken hier naar de gevolgen van verschillende ontwikkelingen op samenlevingen en individuen en hoe het woonwarenhuis daarop kan inspelen. Hiermee wil IKEA de manier veranderen waarop we leven, werken en eten. In de testkeuken van Space10 wordt geëxperimenteerd met een hotdog die is gemaakt van blauwgroene alg, en volgens de ontwikkelaars net zoveel proteïnen bevat als een ‘gewone’ hotdog.


Changemakers in retail op 23 mei
Innovaties op het gebied van duurzaamheid worden steeds belangrijker in de retail. Changemakers in Retail is een event van RetailTrends dat hier op aansluit. Staan voor product, merk, consument, werknemers en de wereld biedt kansen voor groei en onderscheidend vermogen. Waar kan jouw bedrijf het verschil maken? Kom donderdag 23 mei 2019 naar de Metaal Kathedraal in Utrecht en ontmoet pioniers en krijg praktische handvatten voor nieuwe businessmodellen, innovatie en leiderschap. Ga naar de website voor meer informatie en om je aan te melden: changemakersinretail.nl.

Dit is een premium artikel

Verder lezen?

Sluit je net als 2.500 bedrijven aan bij de RetailTrends-community

Slechts €10 voor de eerste maand

Word member van RetailTrends en krijg;
✅ toegang tot alle premium content;

✅ het RetailTrends-magazine (print + online);

✅ net als 40.000 nieuwsbriefabonnees dagelijks het laatste nieuws in je mailbox;

✅ gratis vacactureplaatsingen op RetailTrends Jobs;

✅ korting op RetailTrends-events.

Altijd op de hoogte van de laatste trends in de retailsector.

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrieven van RetailTrends.

Er staan fouten in het formulier. Corrigeer je invoer en probeer het opnieuw.

Vul uw wachtwoord nogmaals in ter controle.

Je bent toegevoegd aan onze mailinglijst!

Pushberichten ontvangen?

Blijf op de hoogte van het laatste retailnieuws!