De van oorsprong Apeldoornse Bakkerij van der Wal Jolink heeft faillissement aangevraagd. De bakkerij heeft dertien winkels in Nederland, waarvan zes in Apeldoorn, maar ook in Elst, Gendt, Lent en Deventer zijn er winkels van de keten te vinden.
Oorzaak van het faillissement is het gebrek aan geld en hoge schulden, laat directeur Peter van der Wal aan De Stentor weten. De schulden zijn vooral veroorzaakt door vier winkels waar geld bij moest, vertelt de directeur. Naast hoge schulden noemt Van der Wal ook de afname in broodconsumptie als een van de oorzaken. "Dertig jaar geleden aten Nederlaners nog 63 kilo brood per persoon per jaar. Nu is dat gedaald naar 49 kilo. Een flinke afname dus."
De bakkerij heeft in totaal zeventig mensen in dienst. Wat er met deze banen gaat gebeuren, is onduidelijk. De verwachting is dat het faillissement dinsdag door de rechtbank in Zutphen wordt uitgesproken.
Reacties 0