Horeca terug op niveau van 2002
Gepubliceerd op 3 maart 2006 om 00:00
Belangrijke oorzaken voor het herstel zijn het groeiende vertrouwen in de economie, en het zachte najaarsweer. Hotels en restaurants deden het beter dan cafés, die hun omzet juist zagen dalen. Het bedrijfschap meent dat dat vooral komt door de definitie van het woord café: “Als een dranklokaal besluit om toch een hapje te gaan verkopen, moet de eigenaar de aanduiding veranderen in bijvoorbeeld petit-restaurant. Dat is vorig jaar relatief vaak gebeurd.”
Reacties 0