Binnenkort in de winkelschappen: cosmetic food, oftewel voedsel waar de consument mooier van moet worden. Het is de opvallendste ontwikkeling in de functional food-trend, voedsel dat iets extra’s te bieden heeft, zoals speciale bacterieën.
Zo maken Coca-Cola en cosmeticaconcern Shiseido Body Style Water – water met een vetverbrander. Nestlé en L’Oréal hebben inmiddels ook zo’n samenwerkingsverband, en onder meer Procter & Gamble is ook bezig met het ontwikkelen van cosmetic food-producten.
“Steeds meer mensen geloven in het principe dat de buitenkant een spiegel is van wat binnenin gebeurt”, verklaart Corinne Goenee van onderzoeksbureau Innovaction de trend.
Trend: voeding die mooi maakt
Gepubliceerd op 8 maart 2006 om 00:00
Reacties 0