Uitbaters van thuisrestaurants moeten voldoen aan de meeste regels die ook voor andere gelegenheden gelden. Dat vindt minister Dekker van Volkshuisvesting. Doen ze dat niet, dan mag de gemeente de zaak sluiten. Thuisrestaurants van hobbykoks zijn de laatste tijd in opkomst. Klanten betalen er voor een maaltijd, maar de restaurants voldoen nauwelijks aan hygiëne- en milieu-eisen. De Tweede Kamer klaagde onlangs dat deze restaurants hierdoor een vorm van oneerlijke concurrentie voor de gewone horeca vormen.