De Bijenkorf in Amsterdam heeft voor het eerst een externe horecapartner in huis gehaald. Op de plek van de voormalige patisserie streek Chun Café neer, waarmee het warenhuis nieuwe doelgroepen probeert aan te trekken met onder meer matcha lattes en rib-eye toast.
"Deze eerste horeca-concessiesamenwerking markeert een nieuwe stap in hoe we het warenhuis blijven vernieuwen en verbinden met wat er leeft in de stad", legt een woordvoerder van de Bijenkorf uit aan RetailTrends. Op het menu staan, naast koffie onder meer een rib-eye bulgogi toast en een strawberry matcha latte.
De locatie, op de Warmoesstraat...
