NS Stations en No Waste Army openen op 7 september een week lang een pop-upsupermarkt op Utrecht Centraal. In de 'Kromste Supermarkt van Nederland' worden groenten en fruit verkocht die normaal gesproken niet in de schappen van de supermarkt terechtkomen vanwege hun uiterlijk.
Volgens de twee organisaties zijn de producten zijn niet minder lekker, minder gezond of onveilig, maar voldoen ze niet aan de uiterlijke eisen die in de reguliere voedselketen worden gesteld.
Zo liggen er in de winkel onder meer kromme komkommers van en door de droogte kleiner uitgevallen peren. Ook worden houdbare producten van geredde oogsten verkocht, zoals zoete aardappelchips, pastasaus en zoetzure pastinaakblokjes van Kesbeke. Bij de producten staan bordjes die uitleggen waarom ze normaal worden afgekeurd en wat daarvan de gevolgen zijn voor de teler.
Bij iedere aankoop in de pop-upsupermarkt telt een digitale teller af. Die begint op 100.000 kilo en moet tijdens de actieweek op nul uitkomen. "Als we de teller samen op nul krijgen, geven we een duidelijk signaal af dat deze groenten en fruit gewoon in het supermarktschap thuishoren", zegt Thibaud van der Steen, medeoprichter van No Waste Army.
De pop-up opent op maandag 7 september en blijft tijdens de Verspillingsvrije Week, die loopt van 7 tot en met 13 september, geopend.
Reacties 0