Of het nu gaat om het groener maken van hele grote ketens of kleine initiatieven van lokale ondernemers. RetailTrends geeft tweewekelijks een overzicht van retailers en merken die inzetten op duurzaamheid.
LidlIn België verkoopt Lidl vanaf midden oktober 'hagelappels'. Dit is geen nieuwe fruitsoort, maar het zijn appels met schade door hagelstenen. De Belgische tak van de Duitse discounter geeft hiermee gehoor aan de oproep van fruittelers die een enorme financiële strop vrezen.
Door hagelinslagen dreigen miljoenen kilo's beschadigde Belgische appels niet in de supermarktschappen terecht te komen. Zij dreigen laagwaardiger verwerkt te worden in de industrie, als veevoer te dienen of zelfs op de afvalberg te belanden. Lidl wil deze voedselverspilling voorkomen door deze appels met, zoals de discounter zegt, 'kleine schoonheidsfoutjes' toch te verkopen.
Lidl zal deze appels verkopen als hagelappels, 'heerlijk, lokaal fruit voor de vertrouwde Lidl-prijs'. Wellicht neemt de discounter het prijsverschil met onbeschadigd fruit voor eigen rekening, want Lidl benadrukt dat de telers voor deze appels,...
