“Broodprijs blijft stabiel”

Het Nederlands Akkerbouw Verbond (NAV) ontkent dat brood dor het slechte weer 10 cent duurder wordt. Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) in Wageningen had eerder deze week die verwachting geuit.

Bakkers en handelaren willen de prijsstijging van tarwe en rogge aan de consument doorrekenen. Beide gewassen werden het voorbije jaar 35 procent duurder, volgens het NBC. Het NAV stelt dat de tarwe maar 2 eurocent duurder is geworden, op basis van de cijfers van de graanbeurs in Groningen. Dat rechtvaardigt geen prijsstijging bij de bakker en de retailer van 10 cent, vindt het NAV.