Marktbakkerijformule ’t Stoepje krijgt waarschijnlijk een vaste plek bij Troefmarkt. In Veendam is vorige week al de eerste super-Stoepje geopend, een shop-in-shop. Het betreft een proef. Bij succes wordt het project wellicht uitgerold.

Commercieel directeur Michael van dern Hurk van groothandel Van Tol, het bedrijf achter Troefmarkt, zegt grote verwachtingen te hebben. “’t Stoepje heeft een grote naamsbekendheid, waarop we meeliften. De uitstraling van ’t Stoepje is zoals die bekend is van markten, een marktuitstraling dus. Er wordt veel brood en banket verkocht.”