La Place test verse afhaalmaaltijden
Gepubliceerd op 9 december 2004 om 00:00
La Place, de restaurantdivisie van V&D, start vandaag met de verkoop van verse afhaalmaaltijden in de V&D vestiging in Amsterdam. In maart 2005 wordt op basis van de ervaringen uit deze proef besloten of in alle La Place vestigingen deze afhaalmaaltijden verkocht gaan worden. "Consumenten zijn al veel verder dan wij denken. De slag om het ontbijt en de lunch is al gewonnen. Wie neemt nog zijn broodtrommeltje mee? De slag met de avondmaaltijd moet worden gemaakt, maar je ziet aan het succes van AH to Go dat het proces in volle gang is", zegt La Place directeur Paul Bringmann in het FD. Zijn collega Peter van Bakkum van V&D reageert over dit initiatief in het AD: "Wij willen innovatieve dingen doen, waar de klant echt op zit te wachten. De Mangerie is daar een voorbeeld van. Mensen willen lekker en gezond eten, maar hebben geen tijd om zelf te kokkerellen."
Reacties 0