De Britse retailer Sainsbury’s denkt dat de grote vraag naar biologische producten een tekort kan veroorzaken. Biologische melk vinden bij Britse boeren was volgens Sainsbury’s al een grote uitdaging de voorbije winter. Ook met vlees dreigen nu leveringsproblemen.

“Onze klanten verkiezen biologische producten uit eigen land”, aldus een woordvoerder van Sainsbury’s. “Maar boeren vinden die ons bevoorraden, wordt moeilijker. Ze vrezen de kosten niet terug te verdienen”, aldus de zegsman.