Het bedrijfsleven springt massaal in de groeiende markt van islamitische consumenten. Ook de logistiek begint nu goederen op te slaan volgens voorschriften van de Koran.

Halal-hypotheken en halal-vlees. Of het nou banken zijn of supermarkten, bedrijven zijn op jacht naar de Islamitische consument. Zelfs de op- en overslag van goederen kan volgens de leerregels van de Koran. ‘Halal-logistiek is een hot topic’, zegt Derk van Mackelenbergh van het distributiebedrijf Eurofrigo. Het Rotterdamse op- en overslagbedrijf heeft op zijn vestiging op de Eerste Maasvlakte een vriescel waarin levensmiddelen geheel volgens de voorschriften van de Koran worden opgeslagen. De vestiging is het eerste halal-gecertificeerde distributiecentrum in de Rotterdamse haven.