Producthypes, social media, disruptieve marktplaatsen, influencers: ze kunnen de vraag van de ene op de andere dag doen exploderen. Zo ga je daar slim mee om.

Retailbedrijven moeten met duurzaamheid aan de slag. Een grote stap die ze hierin kunnen zetten is het aanpakken van verspilling. Deze wordt veroorzaakt door een mismatch in vraag en aanbod en die is op allerlei manieren te voorkomen.