Bij station Den Haag Centraal moet begin 2017 een foodhal openen onder de naam MingleMush. Het aanbod zal bestaan uit food en non-food units, aangevuld met pop-up winkels.

De foodhal komt op een oppervlakte van veertienhonderd vierkante meter. MingleMush moet ruimte bieden aan tien grote foodunits en vijf kleine. Daarnaast komen er vijf pop-upwinkels, één bar en twee terrassen. Verder worden er filmavonden, markten en optredens georganiseerd.

Foodhallen zijn in opkomst in Nederland, stelde Van Spronsen & Partners eerder dit jaar in een rapport. Onder de naam Market 33 is deze zomer de vijfde van Nederland geopend. Het onderzoeksrapport ziet vooral kansen voor dergelijke concepten in leegstaande gebouwen in de top-21 steden van Nederland.

RetailWatching besteedde eerder aandacht aan de opkomst van foodhallen in ons land.